Чи варто вибирати індукцію замість електрики?

Що вибрати: індукційну чи електричну?

Індукційні плити мають вищий ККД у порівнянні з електричною варильною поверхнею. Так, щоб закип'ятити літр води на електронній плиті, знадобиться 10 хвилин. Для індукційної плити вистачить п'ять хвилин. Економія часу відбувається за рахунок відсутності самонагрівання в поверхні індукції.

Чи краще індукція, ніж звичайна електрична?

Індукційні плити на 10 відсотків енергоефективніші, ніж звичайні електричні плити з гладкою поверхнею, і приблизно втричі ефективніше за газові плити. І в порівнянні з газовими вони найкращі для якості повітря в приміщенні. Вони мають вбудовану функцію безпеки.

Які мінуси індукційної плити?

Недоліки індукційних варильних панелей

• сильне магнітне поле;
• придбання спеціального посуду;
• проблеми та обмеження при вбудовуванні;
• відносна шумність роботи;
• деякі страви незручно готувати;
• дорожнеча виробу.

Що економніше електро чи індукційна плита?

Економність Індукційні плити більш енергоефективні, оскільки нагрівають лише посуд, а не всю поверхню. Це дозволяє швидше готувати та зменшувати витрати електроенергії. Електричні плити споживають більше енергії, оскільки частина тепла витрачається на нагрівання поверхні.