Чим корисні сушені кірки мандарину?
Чим корисна шкірка мандарину?
У мандаринової шкірки багатий хімічний склад. У ній міститься маса корисних мінералів та вітаміни А, В1, В2, С, D, Е. Настоянка мандаринової шкірки підвищує апетит, нормалізує травлення та допомагає боротися із кашлем. Ефірні олії мандарина покращують настрій.
Навіщо сушать мандаринові кірки?
Свіжі скоринки вона кладе для смаку, а сушені – для аромату. Шкірці надає форму трояндочки. На все це Олесю надихнули подорожі азійськими країнами. Китайці, наприклад, додають до чаю та страв ченпі – висушену особливим чином шкірку цитрусових – іноді її вік доходить до 20 і навіть 65 років!
Чим корисний чай зі шкірки мандарину?
Тому під час хвороби рекомендується пити чай із мандаринової шкірки, яка сприяє усуненню кашлю і має сечогінний ефект. Крім того, мандарин має протинабрякову властивість завдяки вмісту в ньому фенолікової амінокислоти, тому він корисний при захворюваннях бронхів.
Як правильно заварювати мандаринові кірки?
Щоб приготувати напій, ви можете заздалегідь засушити мандаринові скоринки або використовувати їх у свіжому вигляді.
- Покладіть заварку в чайник (чайна ложка на кожні 200-250 мл).
- Додати шматочки висушеної або свіжої мандаринової шкірки. …
- Залийте окропом чай і дайте настоятися 3-5 хвилин.