Чому шафран цінується дорожче за золото?

Чому шафран дорожчий за золото?

Чому ж така висока ціна? Почасти тому, що збирання врожаю – надзвичайно трудомісткий процес. З кожної квітки для отримання спеції вручну витягують три крихітних приймочки. Для збору 500 г шафрану потрібно провести маніпуляції з 75 тис.

Чому шафран цінується дорожче за золото?

Шафран можна збирати та обробляти тільки вручну, оскільки його пелюстки потрібно акуратно відривати, щоб зібрати ніжні нитки шафрану. . Отже, унція шафрану цінується дорожче за унцію золота.

Скільки коштує 1 грам справжнього шафрану?

595 руб.

Що продають під виглядом шафрану?

Замість шафрану часто використовують дешевші прянощі яскравого помаранчевого кольору — куркума та сафлор. Під виглядом шафрану на ринках багатьох країн світу продається саме сафлор, який коштує в кілька разів дешевше і має набагато менш виражений аромат.