Чому тунця не можна дітям?
Чи можна давати тунцю дитині?
Насамперед з обережністю тунця слід їсти вагітним жінкам, матерям, що годують, дітям.
Чому не рекомендують їсти тунця?
Як і більшість дарів моря, тунець багатий на йод. Тому його потрібно з обережністю вживати людям, які мають проблеми зі щитовидною залозою. А в консервованому тунці чимало солі. Його не варто включати в меню при підвищеному артеріальному тиску та захворюваннях нирок.
Чому у тунця немає паразитів?
Це тим, що у його м'ясі не можна знайти паразитів, оскільки вони містяться лише у нутрощах. Тунець – досить велика риба, тому у звичайному продажу його не вдасться купити цілком. Крім цього, делікатес піддають шоковому заморожуванню, через яке гинуть абсолютно всі паразити.
У якому тунці немає ртуті?
При покупці тунця вибирайте смугастий або консервований світлий тунець, Що не містить стільки ртуті, як альбакор. Намагайтеся не їсти альбакора або жовтого тунця частіше одного разу на тиждень.