Кекс у мікрохвильовці без соди

Скільки пекти кекс в мікрохвильовці?

Спочатку вам потрібно змішати всі сухі інгредієнти в чашці, влити до них молоко і рослинну олію. Потім збити яйце виделкою і теж додати в ємність. Чашку для мікрохвильовки змастити олією, вилити в неї тісто на ⅔ від загального обсягу посуду. Включити мікрохвильовку на повну потужність, виставити час – 1-1.5 хвилини.

Скільки хвилин випікати кекс?

В середньому кекси випікаю при температурі 170 градусів приблизно 25 хвилин. Для приготування приблизно 400 кексів потрібно вісім порцій тіста.

Коли виймати кекс з форми?

Після випічки дайте кексу постояти приблизно 10 хвилин. Потім проведіть тонким ножем або кухонною лопаткою уздовж стінок форми. Поставте форму догори дном на тарілку і постукайте по дну. Кекс повинен випасти сам.

Як підняти тісто в мікрохвильовці?

Ставимо миску з тістом у мікрохвильову піч і закриваємо дверцята. Склянку з водою також залишаємо в мікрохвильовці. Вологість і тепло створять середовище, завдяки якому тісто підніметься швидше. Увага: мікрохвильову піч при цьому вмикати не треба!

Вилийте тісто у чашку та поставте в мікрохвильовку на 90 секунд за потужності 800 Вт. Готовий кекс можна подати з медом, варенням або сметаною.
Шоколадний кекс в мікрохвильовці без молокаІнгредієнти: борошно пшеничне – 150 г; цукрова пудра – 1 склянка; какао-порошок – 2 ст. л. сода – 1 ч …
вершкового масла • оливкової олії • розпушувача • чорносливу • цукру • яйця • борошна • Цедра та сік одного апельсина • йогурту • чорного шоколаду • какао • …