Хто придумав вирощувати капусту?

Яка родина у капусти?

Капу́ста (Brassica) — рід рослин з родини капустяних (Brassicaceae). Рослини цього роду можуть бути колективно відомі як капустяні або як гірчичні. До роду входять дикорослі види і культурні форми капусти, деякі коренеплоди (ріпа, бруква тощо); олійні та пряні культури (ріпак, гірчиця та ін.).

Яка батьківщина капусти?

Капуста – найбільш доступний і дешевий овоч. До того ж вирощують її майже повсюдно, навіть за Полярним колом. Батьківщина її – територія сучасної Греції. Принаймні стародавні елліни вирощували три сорти білокачанної капусти ще за триста років до нашої ери.

Звідки пішов капуста?

Батьківщина капусти – Середземномор'я. Тут люди стали вирощувати листові форми капусти, а пізніше від неї з'явилися інші форми рослини.

Хто придумав квашену капусту?

Цікаво, що квашену капусту придумали зовсім не Krauts. Цей рецепт походить із Франції. І що найбільше дивує: у Франції, а також у США споживання квашеної капусти на душу населення набагато вище, ніж у Німеччині.

Рід походить у дикому виді із Західної Європи, Середземномор’я та регіонів Азії з помірним кліматом. На додаток до культурних видів, які вирощують по всьому …See more
⭐️Древня їжа імператорів: ще 4000 років тому єгиптяни вирощували капусту, а римські імператори вважали її делікатесом. ☝️Природний …See more
Перші згадки про появу капусти на території України датуються 1073 роком. Але, мабуть, набагато раніше її завезли грецькі колоністи, які проживали в Криму.See more
Технологію вирощування овочів і ягід на піднятих грядках придумали у Фінляндії, де цього вимагають погодні умови. Чи підійдуть нам підняті …See more
Чесно скажу, вирощувати капусту в спеціальній теплиці надумала не від хорошого життя (а рочків мені вже чимало). Ніяк не могла домогтися нормальних …See more