Коли і як сушити шавлію?

Коли зрізати шавлію на сушіння?

Заготовляють рослину в суху та сонячну погоду після сходу роси. Рослини мають бути чистими. Якщо на них є пил, то його змивають і дають листям добре просохнути. Якщо рослина ще не цвіла жодного разу, то можна збирати нижні листочки, що добре сформувалися.

Яку частину шавлії сушать?

Забирають шавлію скошуванням надземної маси. Сушать листя у сушарках, на горищах, під навісом.

Як правильно сушити шавлію?

Зібрану сировину обполіскують від пилу під несильним струменем води, обсушують паперовими рушниками та розкладають тонким шаром у тіні, без впливу яскравих сонячних променів. Коріння ретельно миють, нарізають на невеликі шматочки і теж сушать. Сушіння можна проводити і за допомогою духової шафи або електросушарки.

Як найкраще сушити свіжу шавлію?

1. У харчовому дегідрататорі : якщо у вас є харчовий дегідратор, розкладіть свіже листя шавлії на решітці в один шар і сушіть їх при температурі від 95 до 115 градусів за Фаренгейтом, перевіряючи їх приблизно кожну годину, поки листя не почне легко кришитися.