Що міститься в згущеному молоці?

Що містить молоко, що згущує?

Склад: молоко незбиране, молоко знежирене, молоко сухе знежирене, цукор (сахароза, лактоза), замінник молочного жиру, вода питна. Харчова цінність на 100 г продукту: жиру – 8,5, у тому числі молочного – 4,5; білка – 5,0; вуглеводів – 57,0, у тому числі сахарози – 47,0.

Що корисного у згущеному молоці?

Але ряд вітамінів і корисних мікроелементів зберігаються і в готовому молоці, що згущує. Наприклад, вітамін A, вітаміни групи B, C, D, E, H, PP. З мікроелементів згущене молоко багате на кальцій, містить залізо, магній, марганець, цинк, натрій, фосфор, йод, фтор, селен, сірку.

Наскільки шкідливо згущене молоко?

– Згущене молоко незбиране з цукром – продукт не такий шкідливий, як інші консерви, однак у ньому дуже багато вуглеводів– зазначає гастроентеролог вищої категорії Ольга Моденова. – Від зловживання згущеним молоком шкода практично така сама, як від переїдання цукерками чи рафінованим цукром.

Чим корисне згущене молоко?

Згущене молоко: користь для організму сприяє нарощуванню м'язів; підвищує еластичність шкіри; покращує якість волосся; відновлює сили після хвороби та стресу.