Що найсмачніше у китайській кухні?

by admin

Що варто спробувати з їжі в Китаї

  • Качка по-пекінськи
  • Сичуаньський гарячий казанок (хого)
  • Пельмені
  • Смажена локшина з яйцем
  • Запечені креветки з часником
  • Ма По Тофу
  • Китайські рулетики
  • Курка Гунбао

До найпопулярніших страв китайської кухні відносяться свинина в кисло-солодкому соусі, курка кунг-пао, мапо тофу, вонтони, пельмені, чау-мейн, смажена качка по-пекінськи, спринг-роли, свинина му-шу та хот-пот .

Лонгсяотан – це традиційна китайська страва, яка є гарячим горщиком з бульйоном, в якому готують різні інгредієнти, такі як м'ясо, овочі, гриби і морепродукти. Це інтерактивне блюдо, яке дозволяє кожному гостю готувати свою їжу прямо на столі.

Але рис та локшина становлять лише основу харчування мешканців Китаю. У їхньому раціоні є також різноманітні овочі та фрукти, яйця, м'ясо (в основному свинина) та риба. Варто відзначити і любов китайців до спецій і особливо до соєвого соусу, який у багатьох стравах замінює сіль.

15 страв, які туристу потрібно спробувати у Китаї

  • Качка по-пекінськи, Китай. …
  • Курка Кунг Пао, Китай. …
  • Карта тофу, Китай Фото Wikimedia Commons.
  • Локшина Zha Jiang Mian, Китай. …
  • "Веньчан цзи" або веньчанська курка Хайнаня. …
  • Китайський самовар (Hot Pot) – в киплячі супи сам додає потрібні інгредієнти.

свинина Найпопулярніше м'ясо свинина, потім йдуть яловичина, курятина та баранина. Молочні продукти китайці не їдять. У великих містах і де-не-де буває свіже і пастеризоване молоко і солодкі фруктові йогурти і щось схоже на плавлений сир.

10 популярних китайських страв

  • Качка по-пекінськи.
  • Сяо лун бао, або Шанхайські пельмені на пару.
  • Китайська локшина …
  • Свинина в кисло-солодкому соусі.
  • Ма По Тофу або Гострий соєвий сир.
  • Китайські рулетики.
  • Китайський суп-локшина.
  • Баклажани та овочі в кисло-солодкому соусі

Хоча однією з найпопулярніших страв є рис , китайська кухня також включає локшину, супи та широкий вибір м'яса та овочів. Що стосується солодощів, то найбільш відомими є печива з пророкуваннями, які розважають відвідувачів своїми прихованими прислів'ями.