Що отримують із коней?

by admin

При забої коней отримують субпродукти (мова, печінка, нирки, серце, мізки, голову, легені), а також цінна сировина – кінський волос та копитний ріг. Кінські субпродукти мають гарні харчові переваги.

Конярство постачає на ринок різноманітну продукцію, що має продовольче, фармацевтичне та промислове значення:

  • М'ясо За якістю найкращим вважається м'ясо молодих коней, особливо 9-10 місячних лошат. …
  • Молоко та молочні продукти.
  • Сироватка крові.
  • Кінське волосся, шкірки

Завдяки коням люди отримують цінна сировина для фармацевтичної промисловості, у тому числі й для виробництва протидифтерійної сироватки. У Туркменістані заборонено вживати конину для харчування.

Коней використовують для перевезення вантажів на невеликі відстані, для виконання підсобних робіт у сільському та лісовому господарстві, для роз'їздів, для обробки підсобних ділянок і т. д. В окремих регіонах розвивається м'ясне табунне конярство на природних кормових угіддях, а також молочне конярство.

Конярство – галузь тваринництва, що займається розведенням та використанням коней.

Багато продуктів отримані від коней, включаючи м'ясо, молоко, шкіру, вовну, кістки та фармацевтичні препарати, витягнуті із сечі вагітних кобил . Люди забезпечують одомашнених коней їжею, водою та дахом, а також увагою з боку таких фахівців, як ветеринари та ковалі.

За один удій кобила дає від 1,5 до 2 літрів молока. За день від кількох коней виходить 25-50 літрів. Жирність молока – 1%, влітку лише 0,5%. Якщо коров'яче молоко багате на білок казеїном, то в кобилому молоці міститься білок альбумін.

Коні історично використовувалися у військових діях, з яких розвинулася безліч різних технік верхової їзди та водіння, що використовують безліч різних стилів спорядження та методів управління. Багато продуктів отримані з коней, включаючи м'ясо, молоко, шкіру, шерсть, кістки та фармацевтичні препарати, вилучені із сечі вагітних кобил.

Вона дає молоко, що оптимально підходить для людини, адже воно поживне. Воно допомагає одужати та зміцніти дітям, хворим на туберкульоз та інші серйозні захворювання. Використовується кобиляче молоко і в кулінарії, воно відіграє важливу роль у східноазіатських кухнях.

Магазин кінної амуніції
Огляд кінної амуніції. Базовий набір для коня
EquiLife.ru – Перший Кінний журнал online
Чому кінь повинен їсти з підлоги? | EquiLife.ru – Перший Кінний журнал online
Вікіпедія
Домашній кінь — Вікіпедія
Дзен
Навіщо голять коней? | Книга тварин Дзен
www.fadr.msu.ru
Породи коней