Скільки часу варити томатну пасту?

Скільки часу треба варити томатну пасту?

Проварити томатну пасту на високому вогні, наприклад, 30-40 хвилинперіодично помішуючи масу.

Чому треба обсмажувати томатну пасту?

При обсмажуванні відбувається карамелізація, пом'якшувальна кислотність і розкриває багатство смаку. Якщо до обсмаженої пасти додати трохи цукру та води, можна отримати повноцінний томатний соус, що підходить для різних страв.

Скільки можна тримати томатну пасту?

3 роки Усім улюблений продукт не тільки потрібний і смачний, але й корисний для здоров'я. Зберігати при температурі від 0°C до +25°C. Після розтину продукт зберігати у холодильнику не більше доби при температурі 4+2°C. Термін придатності до 3 років.

Як правильно розводити томатну пасту?

Щоб отримати хороший результат, необхідно дотримуватись пропорцій. Співвідношення пасти до води 1:3. Якщо ви хочете отримати рідкий томатний сік, тоді 1 столова ложка на склянку води. Якщо досягаєте більш густого результату, то 2-3 столові ложки на склянку води.