Скільки клітковини у шроті розторопші?

Чим відрізняється шрот від клітковини розторопші?

Клітковина розторопші (вона ж шрот, макуха) – це рослинна харчова добавка, виготовлена ​​з меленого насіння плямистої розторопші – колючої рослини з пурпуровими квітками.. Подана у вигляді порошку світло-коричневого кольору. Клітковина з насіння розторопші – натуральний продукт без ГМО.

Що містить шрот розторопші?

Також у складі шроту вітаміни A, E, D, K, F, каратиноїди, всі вітаміни групи B, амінокислоти, флаволігнани. Насіння розторопші дозволяє наситити організм міддю, цинком, селеном та іншими мікроелементами. Розторопша плямиста практично не має протипоказань і м'яко впливає на організм та здоров'я людини.

Чи є розторопша клітковиною?

Розторопша плямиста буває двох видів: біла та синя (Evans, 2002; Rainone, 2005). Насіння розторопші плямистої містить 26,05% олії, 4,48% вологи, 1,93% золи, 5,48% сирої клітковини , 87,2% вуглеводів та 23% загального білка (Khan et al., 2007).

Скільки клітковини у шроті?

У складі соняшникового шроту міститься до 2% жирів, а також 30-42% білка, 15-30 % клітковини.