Склад помідорів та огірків

Чому не можна їсти разом огірки і помідори?

“По-перше, в огірках міститься аскорбіназа, що розщеплює вітамін С (він є в помідорах). По-друге, у огірків і помідорів різні процеси засвоєння, шлунок може перетравлювати щось одне, а інший продукт, відповідно, почне бродити.’);}],[{id:’swJxaK_zJYOPvr0Pp8XtwAg__72′},function(){window.jsl.dh(‘swJxaK_zJYOPvr0Pp8XtwAg__72′,’

Що міститься у помідорах?

Плоди містять велику кількість вітамінів (B1, B2, C, P, PP), провітамін A, цукри (2.1—8.8 %), яблучну та цитринову кислоту та мінеральні речовини. Помідори споживають сирими, вареними, соленими, маринованими; з них виготовляють томатний сік, томат-пюре.’);}],[{id:’swJxaK_zJYOPvr0Pp8XtwAg__78′},function(){window.jsl.dh(‘swJxaK_zJYOPvr0Pp8XtwAg__78′,’

Який склад огірків?

Огірок містить цукор, білок, вітаміни В1 і В2, вітамін С, каротин, хлорофіл, фолієву кислоту, калій, фосфор, залізо, натрій, магній, хлор, марганець, цинк, мідь, хром і навіть срібло. Завдяки великому вмісту калію огірки знімають набряки, знижують артеріальний тиск, мають легкий послаблювальний ефект.’);}],[{id:’swJxaK_zJYOPvr0Pp8XtwAg__81′},function(){window.jsl.dh(‘swJxaK_zJYOPvr0Pp8XtwAg__81′,’

Що корисніше: помідор чи огірок?

За словами лікаря, помідори «явно корисніші» і при цьому дешевші, ніж огірки. Спахов зазначив, що в огірках немає якихось специфічних корисних речовин, які б не можна було отримати з інших овочів. Зате помідори мають ряд корисних властивостей і такий унікальний антиоксидант, як лікопін.’);}],[{id:’swJxaK_zJYOPvr0Pp8XtwAg__84′},function(){window.jsl.dh(‘swJxaK_zJYOPvr0Pp8XtwAg__84′,’

Корисні помідори також для серця. Щоб збагатити його склад, можна додати бринзу чи твердий сир, яйця, зелень, насіння (соняшникове, гарбузове, кунжут).
Харчова цінність помідора і наявність корисних речовин: ; Жири, 0,2 г ; Зола, 0,5 г ; Вуглеводи, 3,89 г ; Клітковина, загальна дієтична, 1,2г ; Цукрів, всього, 2,63 …
Склад: томати, огірки, цибуля ріпчаста, кріп та/або петрушка, олія соняшникова рафінована дезодорована, сіль кухонна, розчин оцтової кислоти. Додаткова …