Як вживати бок-чий?

Чи можна їсти бок-чою сирим?

Пак-Чій можна їсти сирим, Додаючи в салати і просто так, а можна готувати дуже швидкі і корисні страви.

Як їдять бік чий?

Китайська капуста Пак-чой має хрусткі черешки, і листя, що зминає як у шпинату. Пак-чій зазвичай обсмажується з м'ясом, тофу чи іншими овочами, але може паритися чи обсмажуватися в маслі, і бути самостійним гарніром.

Яку частину бок-чої ви викидаєте?

Перший крок, який вам потрібно зробити, це відрізати товстий кінець бок-чий і відокремити листя. Просто покладіть бок-чою на обробну дошку, відріжте кінці і викиньте їх.

Як правильно зберігати бік чий?

Китайську капусту сорту бок-чій можна зберігати у холодильнику, у відділі для овочів. Її потрібно запакувати в поліетиленовий пакет і перед зберіганням не споліскувати водою.