Як заготовити шипшину на зиму

Кому не можна пити чай із шипшини?

Протипоказання і потенційна шкода для здоров'я При гастритах, виразках шлунка і кишечника, а також при підвищеній кислотності слід утриматися від прийому шипшини. Оскільки напій збільшує згортання крові, його не можна вживати тим, хто страждає на серцеву недостатність і тромбофлебіт.

Що можна зробити з шипшини?

Із плодів шипшини з оздоровчою метою можна готувати чаї, відвари, настої, настоянки, сиропи, екстракти, киселі, компоти, морси. З них також готують джем, варення, вино, а замороженими кубики відвару протирають обличчя, вони тонізують шкіру та насичують вітамінами.

Як зберегти шипшину на зиму?

Для заморожування свіжих плодів всі хвостики та листочки видаляють, ягоди ж варто добре промити та просушити на паперовому рушнику. Потім підготовлені ягідки покласти в один шар на дерев'яну дошку і прибрати на 2-3 години в морозилку.

Як правильно готувати шипшину?

Як заварювати шипшина сушену або свіжу на плиті Вам потрібно взяти каструлю, викласти туди промиті ягоди шипшини, залити теплою водою. Дотримуйтесь пропорцій – на кожні 500 мл води беріть 2 ст. л цілих ягід. Далі – залиште шипшину під кришкою на 30 хвилин, потім поставте на найменший вогонь і варіть ягоди 30 хвилин.

На горищі — обов’язково провітрюваному. Горище застеляють папером або тонкою тканиною, в один шар розсипають шипшину і чекають поки вона дійде …
У газовій духовці шипшину сушать при температурі 50-70 градусів, в електричній – 40-60 градусів, в електричній з конвекцією – не більше 40 …
Спочатку необхідно підготувати тверду поверхню і добре провітрюване місце, на яке не потрапляють сонячні промені. Шипшину викладаємо тоненьким …