Яка націнка на вино?
Яка націнка на вино у магазинах?
Способи просування продукції та ціноутворення
| Торгова націнка на вигляд алкогольної продукції | Середня величина націнки, % |
|---|---|
| Горілка від 40 руб. | 8% |
| Вино до 35 руб. | 9% |
| Вино від 35 руб. | 9% |
| Коньяк | 11% |
Яка націнка на вино вважається гарною?
Стандартом галузі є націнка на пляшку вина у розмірі 200–300% від її роздрібної ціни.
Як формується ціна на вино?
У ціну вина закладаються витрати на логістику, маркетинг, транспорт, оренду складів та магазинів, роботу персоналу. Зрештою, на вартість вина впливає держава, збираючи акцизи з виробників, мита з імпортерів вина та податки з усіх. Останні записи: Компанії з Росії та Європи домовляються.
Яку націнку робити на алкоголь?
Підсумок: нормальна націнка на алкоголь у барах, ресторанах, кафе 100-300% від собівартості. Націнка на дорогий алкоголь завжди нижча, ніж на дешевий. Найнижча націнка – на категорії напоїв, які не є пріоритетними для закладу, а найвища – на ті, що беруть найчастіше.