Яка найкраща яловича тушонка?

Яка тушонка з яловичини найкраща?

Рейтинг топ-5 марок найсмачнішої тушонки з яловичини

• «Мікоян»
• «Чесний продукт»
• «Гродфуд»
• «Совок»
• "Барс"
• "Атрус"
• "Йошкар-Олинський м'ясокомбінат"
• "Барс"

Як вибрати гарну тушонку?

М'ясо гарної тушонки – соковите, без сторонніх присмаків та запахів. Допустимо наявність спецій, невеликої кількості лаврового листа та цибулі. Потроху! Якщо ж ви виявили якісь сторонні включення, хоч волосинки, то такий продукт краще, як то кажуть, віддати ворогові.

Яка тушонка краща: перший сорт чи вищий?

По вмісту консервів різниця, здавалося б, мінімальна. Різниця лише в тому, що у консервах вищого сорту масова частка м'яса та жиру не повинна бути нижчою за 58%, а для першого сорту – 56%. У цьому харчова цінність знову однакова: щонайменше 15% білка і трохи більше 17% жиру.

Як відрізнити гарну тушонку від поганої?

Зверніть увагу на поверхню – на ній не повинно бути слідів іржі, вона не повинна бути м'ятою та здутою.. Ці ознаки вказують на те, що було порушено правила перевезення або зберігання, а тара могла втратити свою герметичність.