Яке молоко краще вівсяне чи кокосове?
Кокосове – Найкорисніше за своїм складом. Каприлова кислота підтримує травну та репродуктивну системи, бореться з грибками. У ньому 24 амінокислоти, вітаміни всіх груп (крім D) та багато мікроелементів. Хороший вибір для ведення ЗОЖ.
Якщо у вас запитають, яке рослинне молоко корисніше, можете сміливо називати вівсянеадже воно містить найбільше вітамінів і мінералів, а до того ж має вишуканий вершковий смак. У цьому продукті багато білків та клітковини, а готують його без добавок – з натурального вівса, води та морської солі.
У овечому молоці міститься вдвічі більше білка, ніж у коров'ячому. Крім того, воно повне кальцію, фосфору, цинку, вітамінів групи B, вітаміну E та вітаміну D. Дослідження показують, що овече молоко сприяє зниженню рівня холестерину, артеріального тиску та зміцненню кісток.
Пити таке часто дієтологи не радять. Хоча це стосується і коров'ячого молока, де вуглеводів ще більше. Ідеальні для збалансованого харчування таки кисломолочні продукти, де і корисної мікрофлори багато, і зайвий цукор нею вже з'їдено.
Вівсяне молоко має нейтральний смак, легко засвоюється, його добре додавати у різні страви та напої. А ще у ньому багато харчових волокон. Кокосове молоко – Найжирніше і калорійне. Але ці жири в основному корисні.
Вівсяний напій багатий на розчинну і нерозчинну клітковину, яка допомагає знижувати рівень холестерину в крові.. Розчинна клітковина сприяє зменшенню рівня «поганого» холестерину (ЛПНГ), що може знизити ризик розвитку атеросклерозу та утворення бляшок холестерину. Користь для волосся та шкіри.
Кокосове молоко містить вітаміни C, E і B, а також залізо, магній, кальцій, натрій та цинк. Наприклад, 100 мл кокосового молока може містити до 22% денної норми заліза та 10% магнію, що корисно для кісток та серцево-судинної системи.
Сир – рекордсмен із вмісту кальцію серед виробів, виготовлених із молока. У ньому також у великій кількості присутні фосфор, магній та натрій, цинк та мідь. Ці речовини корисні для кісткової системи та мозку, тому сир рекомендується їсти людям похилого віку.