Які сорти баклажанів без гіркоти?
Які баклажани без гіркоти?
Віра Баклажани мають округлу або овальну форму, довжину до 20 см і середню вагу 150-180 г, хоча зустрічаються екземпляри вагою близько 300 г. Дозрілі плоди стають фіолетовими, а їх м'якуш білий і щільний, без порожнеч. Цінуються за відсутність гіркоти у смаку.
Які баклажани не гіркі?
Тому вибирайте баклажани, які важкі, блискучі та пружні , і уникайте баклажанів, які не мають яскравого кольору та/або не мають яскравого, глянсового кольору. Насіння молодого, свіжого баклажану дуже дрібне, тому в м'якоті не накопичилися гіркі сполуки, які містяться в перезрілих і гумових баклажанах.
Який найкращий сорт баклажанів?
Рейтинг найкращих сортів баклажанів
| Кращі баклажани для відкритого ґрунту | ||
|---|---|---|
| 1 | Шарапова F1 (Нідерланди, 2013) | 9.9 / 10 |
| 2 | Епік F1 (Нідерланди, 2008) | 9.9 / 10 |
| 3 | Король Півночі F1 (Росія, у реєстрі відсутня) | 9.8 / 10 |
| 4 | Флоренція (Італія, до реєстру не включено) | 9.8 / 10 |
Як вибрати негіркий баклажан?
Як зрозуміти, що баклажан гіркий Сад та місто", забарвлення плоду в технічній стиглості – темно-фіолетове, а при повному дозріванні воно стає світло-фіолетовим, потім коричневим. Таким чином, баклажани потрібно купувати темно-фіолетові. А от світло-фіолетові чи коричневі вже не годяться до споживання.