За якої температури треба транспортувати огірки

Як транспортувати огірки?

коренеплоди, капусту всіх видів, огірки перевозять в сітках або картонних боксах; делікатні фрукти (абрикоси, персики, нектарини), а також помідори пакують в м'яке полотно з амортизуючими властивостями або багатошаровий картон; ківі, виноград, полуницю та інші ягоди сортують в порційні контейнери із пластику.

Яка температура для зберігання овочів?

Температура повітря в місцях зберігання овочів повинна бути, по можливості, постійною: +6 +8°C, восени +1 +3°C зимою в неохолоджуваних приміщеннях (підвали, засіки та інше). Необхідно також пам'ятати, що різкі коливання температури викликають швидке псування овочів.

Як краще транспортувати полуницю?

Кісточкові ягоди і фрукти найчастіше перевозять в дерев'яній або полімерній тари. Вона жорсткіша, тому краще захищає від пошкоджень. Ягода добре почуває себе в щільних картонних коробках, вентильованих пластикових лотках або кошиках. Горіхи можна перевозити в паперових пакетах, тканинних мішках або картонній тарі.

Як транспортувати вишні?

Вишні заморожуємо в пластикових пляшечках, так вони чудово переносять великі відстані. Це найкращий і найнадійніший спосіб заготування вишень, якщо їх потрібно транспортувати на далеку відстань ,або навіть переслати поштою.

Температурні вимоги до зберігання овочів і фруктів ; Банани, +12…14°С. Гуава, +8…10°С. Диня, +5…10°С ; Огірки, +7…12°С. Перець, +6…8°С. Маракуйя, …
Перець, чорниця, картопля, огірки. Вони неохоче переносять холод та чутливі до етилену. Температура під час транспортування повинна бути +10°C.
Перець, синенький, картопля, огірок. Не люблять холод, схильні до впливу етилену. Температурний режим транспортування повинен становити +10 градусів. Імбир, …