Чому вино треба пити з келиха?

Чому вино п'ють із келиха?

Відчути весь аромат і насолодитися смаком напою можна лише з правильної посудини. Червоне вино має насичений смак і аромат. Щоб оцінити це, його наливають у великі келихи. Напій контактує з повітрям, виділяючи ароматичні речовини (феноли), і смакові відчуття стають яскравішими..

Чому слід пити вино з келиха?

Ну, близько 80 відсотків того, що ми пробуємо, відбувається не через наші мови; це відбувається через наші носи. Бокали для вина навмисно спроектовані з вигинами, щоб посилити аромати вина, коли ви його обертаєте, тим самим підсилюючи і запах, і смак .

У чому сенс келиха для вина?

Вони дозволяють не лише скуштувати вино, а й розглянути його в деталях та помітити його аромати . Не обов'язково подавати вино в найдорожчих келихах, щоб оцінити його більше та краще. Однак існує безліч різних келихів для вина, і іноді важко зрозуміти, який із них використати.

Чому не можна наливати повний келих вина?

Якщо наповнити великий келих вином наполовину, доведеться триматися за чашу, а це призведе до нагрівання вина теплом долоні.. Це може критично вплинути на смак вина. Наповнювати келихи вином можна лише після схвалення гостя. Келих обов'язково повинен стояти на столі, у жодному разі його не тримають на вазі.