Мариновані кабачки швидкого приготування по корейськи

Скільки варити мариновані кабачки?

Змішати оцет, сіль, цукор, перець кунжут і довести до кипіння. Додати цибулю, нарізану півкільцями, подріблений часник та самі кабачки в киплячу суміш і варити на повільному вогні 5-7 хвилин. Готові кабачки перекласти в банки та залити маринадом, закрити герметичними кришками. Залишити в темному та прохолодному місці.

Як правильно зробити кляр для кабачків?

У миску розбийте яйця, додайте сметану, часник, куркуму, сіль, дві столові ложки борошна. Перемішайте добре і додайте ще одну столову ложку борошна. Перемішайте. Кружечок кабачка занурюйте в кляр і обсмажуйте на розпеченій сковороді з олією з двох боків, до золотистого кольору.

Скільки хвилин тушити кабачки?

Добре прогрійте сковороду з олією та спочатку підсмажте цибулю до легкої золотистої скоринки, потім додайте моркву та продовжуйте готувати так ще 3-4 хвилини. Додайте до овочів кабачки, сіль та перець. Все перемішайте, накрийте кришкою та тушкуйте на невеликому вогні протягом 20 хвилин, періодично помішуючи.

Як готувати сушені кабачки?

Сушені кабачки замочуються в підсоленій теплій воді, ріжуться на шматочки, відварюються 10 хвилин, щоб стали напівготовими. Потім ці частинки можна обсмажувати на вершковому маслі разом із цибулею, сіллю та перцем до смаку. У такої страви виходить грибний смак.

Наш рецепт підходить для маринування будь-яких овочів, як то кабачки, морква чи капуста. Ми пропонуємо об’єднати їх в одній страві, щоб урізноманітнити текстури …
Кабачки по – корейськи швидкого приготування дуже легко і просто, чудова та оригінальна закуска. ІНГРЕДІЄНТИ: Кабачки (1кг) Сіль (2ч.л) …
Моркву (1,5 кг) очистьте і натріть на спеціальній тертці соломкою, викладіть в окрему миску. Кабачки (3 кг) також натріть соломкою і також перекладіть в окрему …